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作者:航空快遞 發布時間:2018-07-06點擊:4029
在上海小龍蝦怎么空運?怎么才能吃到新鮮的小龍蝦呢?小龍蝦托運的話有什么注意事項沒?
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眼下這個季節,是“宵夜之王”小龍蝦最火爆的時候,同時也是各種有關它的謠言最多的時候。從“侵華日軍生化武器”到“小龍蝦是蟲子”,花樣不斷翻新。重金屬、避孕藥、洗蝦粉,各種“有毒”成分不停給它背黑鍋。“小龍蝦喜歡臟水”,“小龍蝦喜歡吃腐尸”,生活在水草豐美的池塘中的小龍蝦氣得都上了岸。不過今年各種辟謠平臺紛紛亮劍,上述傳言被逐一擊破照理說大家應該笑逐顏開,但意外的是,很多人反而愁眉苦臉,包括我。
這是怎么回事?
過去的10年是小龍蝦產業快速膨脹的10年,小龍蝦的養殖量增加了2倍多。
根據農業部組織編寫的《中國小龍蝦產業發展報告(2017)》,中國小龍蝦產業規模已經接近1500億,是世界上最大的小龍蝦生產和消費國。
大家都知道江蘇盱眙小龍蝦,但實際上中國一半以上的小龍蝦產自湖北,安徽的產量也比江蘇多。
按產量排名,前十名中有七個來自湖北,比如監利、洪湖、潛江、沙洋等。
但養殖規模擴張的速度還是趕不上消費市場的增長,據江蘇淡水水產研究所專家的數據,今年全國小龍蝦養殖面積大約增加了200萬畝,但小龍蝦餐館的開店速度更可怕。
往年6-7月是小龍蝦上市的旺季,價格也是全年最低的。
但是今年7月,小龍蝦主產區的湖北省竟然出現斷供,武漢的一些小龍蝦餐館已經到了彈盡糧絕的地步。
往年批發商還在批發市場等著小龍蝦送上門,今年變成到高速出口攔車收蝦,甚至一些批發商蹲在飼養小龍蝦的池塘邊上嗷嗷待哺。
小龍蝦批發價格從不到20元直奔30元,有人分析認為是南方大雨和高溫天氣造成小龍蝦減產。
不過這個說法并不可靠,因為雨水和高溫幾乎年年光臨小龍蝦主產區,我覺得消費需求的增長才是真正的禍首。
作為一個小龍蝦愛好者,我曾經努力替它辟謠,現在都有點后悔了。
因為太多的人知道小龍蝦可以放心吃,搞得我都有點吃不起啦!
所以,在這里,我想勸一勸大家,小龍蝦是可能攜帶寄生蟲的,可能有重金屬污染的,可能導致橫紋肌溶解的,可能會吃了拉肚子的,可能是臟水里撈出來的。
從“寧可信其有”的角度考慮,建議大家還是別吃小龍蝦了,這么危險的東西,還是讓我來以身試毒吧!!!
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